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Meu nome \u00e9 Patr\u00edcia Br\u00fcske, e minha miss\u00e3o \u00e9 guiar meus alunos para alcan\u00e7arem o topo na arte da confeitaria. Sou graduada pela renomada "\u00c9cole Ducasse - ENSP" na Fran\u00e7a, especializando-me em P\u00e2tisserie Francesa, e conquistei minha p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Confeitaria pela Univali - SC, no Brasil. Com uma bagagem rica, tive o privil\u00e9gio de colaborar com Chefs franceses de renome, incluindo S\u00e9bastien Bouillet em Lyon, Fran\u00e7a. Al\u00e9m disso, aprimorei minhas habilidades em cursos particulares com nomes ilustres como C\u00e9dric Grolet e Jeffrey Cagnes. Minha jornada de aprendizado incluiu tamb\u00e9m a prestigiada "\u00c9cole Len\u00f4tre" em Paris. Recentemente, fui nomeada Embaixadora da renomada marca de Escolas Francesas "Ducasse Education," representando-a com orgulho no Brasil e em Portugal. 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